| 商 品 名 | 「天明 亀の尾」 瓶囲い火入れ純米 | |
| 酒 質 | 原料米： 会津坂下産亀の尾１００％ 精米歩合：６０％ ｱﾙｺｰﾙ度数：１６．７度 日本酒度＋５ 酸度１．５ アミノ酸１．３ |
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| 容 量 価 格 | 1.8L ３，３６０円 720ml １，６８０円 （税込） | |
| コメント | 「天明」の醸造コンセプトは、時代と共に自然と共に変化して行く酒です。地元で造る有機米の旨味を追求し、イネの成長を見守りながら、米の特徴を活かして酒を造る。米の力を信じてその声を聞きながら、酵母の生命力にすべてを任せ、こうして出来た酒は季節が変わるたびに成長します。それが自然で１本１本に自然とにじみ出る個性がある酒という理想を基にしています。昔のまま道具が数多く残る小さな蔵の中で、「天明」は生まれています。「亀の尾」は全国地酒人気ランキング25位の超人気酒です。 | |
| 発 売 期 間 | なくなり次第終了 | |
| 蔵 元 | 曙酒造株式会社 | |
| 蔵 元 紹 介 | 私達は、自然と健康がテーマです。スタッフは２年前から私達夫婦と地元技術者です。地元米の特徴を生かした個性的な酒造りを目指して、無ろ過原酒にこだわり、一般酒も炭素の使用を極力抑えています。当たり前の事を正直にやる事が曙酒造の酒造りの原点ですもろみと向き合った小さい造りを大切にしています。(曙酒造のHPより) | |
| 所 在 地 | 〒969-6537 福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙２ 0242 (83) 2065 | |
「天明 亀の尾」 純米火入れ
地元会津坂下（ばんげ）産の亀の尾を100％
使用し、更に瓶囲いし、1回の火入れを行った
純米酒。
味のほうは、バランスよく、幅広い飲み頃の
温度を待つスムーズな口当たりと含み香の心
地よさが残ります。
ぜひ冷やかロックでお召し上がり下さい。
「天明」については、本ＨＰでも再三その希少
価値を宣伝して参りましたが、この「亀の尾」は
その中でも特に貴重な逸品です。